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Das Hotel liegt in Zafferana Etnea, einer hübschen kleinen Stadt am Fuße des Ätna, die vor allem für ihren Honig und ihr Oktoberfest (Ottobrata) bekannt ist. Vor kurzem renoviert, präsentiert es sich nun in einem gehobenem Landhausstil, der rustikale und elegante Elemente vereint - stets in vollem Einklang mit den Traditionen und der einzigartigen Natur der Umgebung. Der inmitten eines traumhaften Parks liegende Pool bietet einen wunderschönen Blick auf die Küste sowie auf einen nicht weit entfernten Lavastrom, der aus einer der letzten Eruptionen stammt - alles in allem ein idealer Ort, um Ruhe und Harmonie zu finden. Besonderes Augenmerk verdienen die insgesamt 62 Zimmer des Hotel Airone, die in Standardzimmer (im Hauptgebäude sowie den Dependancen) und Suites unterteilt sind. Sie verfügen alle über eigenes Bad, Direktwahltelefon, Sat.-Farbfernseher, Terrasse, Minibar, Safe und Klimaanlage. Ein großer privater Parkplatz und sehr gepflegte ausgedehnte Grünanlagen runden das Angebot des Hotel Airone ab.
