L'azienda, situata nella alta Val d'Agro', é dominata da Montagna Grande (1374 slm), la vetta più alta dei monti Peloritani da cui si può ammirare la maestosità dell'Etna ed il mare fino alla costa calabrese.

E' costituita da 3 nuclei abitativi, di cui 2 destinati agli ospiti, recentemente ristrutturati, frutto del recupero di strutture che anticamente erano destinate in parte ai proprietari ed alle squadre di raccolta ed in parte a ricovero per gli animali della fattoria che costituivano un sostegno fondamentale per coloro che stabilmente abitavano la valle.

Nell'ottica di ricreare quella vita che dalle valli dell'Agrò è quasi scomparsa, nasce il progetto di recupero dell'azienda Agrituristica Pilato, che così intende riportare a nuova vita tecniche contadine ed economie collaterali ormai quasi del tutto estinte. La collaborazione con la gente dei luoghi è condizione imprescindibile per la realizzazione del progetto.

Immersa nei boschi di castagni di querce e di noccioli, attraversata dal torrente Agrò, che da il nome alla valle, per la sua particolare posizione e per le caratteristiche del territorio, l'azienda si pone quale punto privilegiato per escursioni in trekking, mountain bike, o percorsi in fuoristrada di qualsiasi genere, mantenendo però le caratteristiche di quiete per tutti coloro che preferiscono trascorrere giorni di assoluto relax, lontano dai rumori e dallo stress della "civiltà".

L'azienda Agrituristica Pilato è condotta rispettando l'entomofauna circostante, privilegiando le colture biologiche autoctone, cercando di mantenere le tradizionali colture che da sempre hanno caratterizzato l'economia agricola della zona. Oltre alle nocciole, castagne e noci si producono un ottimo olio di oliva ed un gradevole vino rosso, oltre naturalmente ai prodotti dell'orto.

Gli ospiti che lo volessero, possono partecipare alle attività dell'azienda, seguendo le varie fasi colturali che culminano con la raccolta dei frutti che la terra generosamente offre.