Una florida azienda agricola, un agglomerato di vecchi caseggiati rurali, un amore innato per la natura, è dalla simbiosi di questi tre elementi che nasce l’azienda agrituristica “maiazze”.
Visitando l’azienda si scopre quanto forte ed innato è l’amore che è stato profuso per la realizzazione di quella che oggi è una florida azienda agrituristica, nata in una posizione baricentrica tra la valle di noto “capitale del Barocco” i resti della civiltà greca nella vicina Palazzolo Acreide e il lussureggiante quartiere barocco di Ragusa Ibla. L’azienda si sviluppa intorno al suo nucleo vitale, il cuore pulsante di tutta l’attività agrituristica, “il maiazze" cioè il magazzino, il luogo dove si raccoglievano le derrate prodotte dall’azienda come carrube, grano, olive, ecc.
L’azienda è dotata di due sale ristoranti in cui è possibile degustare le specialità gastronomiche locali prodotte in azienda, una piscina all’aperto con una parte adibita ai bambini, con annesso solarium in erba, immerso nella ricca vegetazione tipica della zona, e un intero caseggiato denominato “antica masseria” in cui sono allocate gran parte delle strutture ricettive dell’azienda.