L' Agriturismo "Fattoria Spezia" ha origini nell'agro di Erice, in località Pianoneve, dal nome dell'antico nevaio. Nasce dalla trasformazione di locali agricoli ristrutturati, mantenendo il gusto della pietra e del legno, esaltando la presenza di attrezzi di vita contadina all'interno e all'esteno dei locali e con fossili e minerali rilevati nei giacimenti della vicina Montagna Grande, dove si pratica lo sport del deltaplano e del parapendio.
Il paesaggio alberato in un'oasi di verde, il giardino degli aromi con il campo da bocce, il geo-botanico con i fossili danno un senso di tranquillità e offrono al cliente l'emozione di una vacanza in completo relax. La diversificazione culturale, l'allevamento delle api, gli ovini, gli animali da cortile danno vita all'azienda, la quale offre la possibilità di acquistare prodotti genuini, quali il miele, l'origano, il vino, l'olio, le conserve, le marmellate, la frutta, gli ortaggi La Fattoria è ubicata nel comune di Buseto Palizzolo, in provincia di Trapani, in una zona collinare con 9 ettari di pineta da cui si possono ammirare le isole Egadi, in posizione centrale tra Erice e Segesta, fra Tapani con le Saline e Scopello con la Riserva dello Zingaro.

L'Azienda è facilmente raggiungibile dall'autostrada A29 Palermo/Tapani uscita svincolo Ummari/Fulgatore proseguendo per Ballata Buseto Palizzolo per 3 chilometri fino alla località Pianoneve/Luziano.